サライ 銀座店
Saray ginza Branch
地区
東京都
ジャンル
トルコ料理
条件
ハラール肉使用,豚肉なし,ハラール調味料使用,ハラール料理あり,ムスリムオーナー,ムスリム料理人あり,ハラール保管庫使用,ハラール厨房・食器使用,アルコール使用料理なし,ベジタリアン料理あり,Wi-Fiあり
概要
トルコ料理の特徴は、調理法がとにかく多いことです。例えば、なすを使った料理だけで300種類以上もあります。そしてなんといってもトルコ料理に欠かせないものはヨーグルトです。また、トルコ料理のほとんどは赤い色をしています。赤というと、辛いイメージがあるかもしれませんが、この赤はサルチャと呼ばれる大量のトマトから作ったソースの色です。トルコ料理といえばケバブのような羊や牛の肉料理を真っ先に思い浮かべると思いますが、現地のトルコ人は、新鮮な野菜と乳製品をよく食べます。当店では野菜をたっぷりと使った煮込み料理や、ヨーグルトやチーズを使った品もご用意しております。また当店の食材は全てすべてHALALなので、イスラム教徒の方も安心してお食事ができますよ！！ぜひご来店ください。
営業時間
11:30-15:00 (L.O.14:30)17:00-23:30 (L.O.22:45)
定休日
Daily Open
住所
〒104−0061 東京都中央区銀座5-10-6 第一銀座ビル Ｂ1Ｆ
電話番号
03-5537-6097