ムラート
MURAT
地区
兵庫県
ジャンル
トルコ料理
条件
ハラール肉使用,豚肉なし,ムスリムオーナー,ムスリム料理人あり,ハラール保管庫使用,ハラール厨房・食器使用
概要
トルコ料理は洗練されたスパイスの使い方や、オリーブオイルたっぷりのサラダなど、日本人の舌にも馴染みやすいのです。さらにトルコは、食料自給率100%を誇る世界有数の農業国でもあり、さらに牧畜や養鶏も盛んにおこなわれています。そしてこれらのものが、トルコ料理に使われているのです。また良質な小麦からは、トルコ人が世界一美味しいと言うパンも作られています。なおトルコでは、イスラム教が一般的なため、豚肉はほとんど使いません。トマトや羊肉を主な食材とするのがトルコ料理なのです。
営業時間
11:30-14:30 (L.O.14:00) Only Sat,Sun,Public17:00-22:30 (L.O.21:30)
定休日
Irregular holidays
住所
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-5 サブウェイサイドビル8F
電話番号
078-392-3515